La Petite Surface

LES MARAICHERS BIO D’HARFLEUR (76)

à deux pas du Havre, nous produisons légumes et tisanes en respectant notre sol, nos plantes et notre environnement.

A La Petite Surface, les vers de terre sont tranquilles : pas de charrue, pas de bineuse, pas même une grelinette. Aucun engrais chimique mais une bonne gestion des amendements (compost et paille).               Nous nourrissons le sol et non directement la plante.

Ainsi, les légumes sont sains, adaptés et savent puiser le meilleur de leur terroir. Sans intrant chimique aucune pollution du sol et de l’eau.   La vie du sol s’améliore et fixe le carbone.

La ferme dans la ville

Nous travaillons à Harfleur (76) sur Le Domaine du Colmoulins (ancienne ferme Brefdent) où nous cultivons 1,8 ha.

Nous produisons des légumes et des tisanes en pratiquant les techniques du maraîchage sur sol vivant (MSV). C’est à dire sans travailler le sol mais en occultant (bâches tissées) et en apportant de la matière organique (compost et paille). Les vers de terre et les bactéries aèrent et fertilisent le sol pour nous.

Nous nous inscrivons dans une démarche agro-écologique. Nous n’utilisons ni engrais chimiques, ni pesticides. Toute notre production est labelisée agriculture biologique (AB).

A l’entrée se trouve un bâtiment agricole de 1874 servant autrefois d’étable. Sa rénovation suit son cours, nous vous accueillons dorénavant sous un toit lors de la vente à la ferme !

La ferme vous est ouverte tous les mardis soirs de 16h30 à 19h30.  Fermée actuellement, réouverture des ventes mi-mai.

L’inauguration a eu lieu samedi 25 août 2018.

Les légumes

Sur 4 000 m² nous produisons des légumes de saison, diversifiés, sous le label AB (agriculture biologique).
Nous privilégions les variétés anciennes et locales. Pas d’hybride F1.
Nous pensons notre production afin de proposer tout au long de l’année une étale variée.

Les tisanes

Nous consacrons 500 m² pour cultiver une trentaine de plantes aromatiques (mélisse, menthe, sauge, hysope, souci, bleuet, coriandre, aneth, persil, ciboulette, basilic, thym, sarriette…)
Ces plantes pourront aussi être cuisinées fraîches ou séchées.
A partir de l’été 2019, nous proposerons une gamme d’infusions à boire tout au long de la journée.

Actualité

  • Les 18 et 19 mai : week-end portes ouvertes dans 14 fermes du département. Événement organisé par les défis ruraux , programme détaillé sur leur site.
  • Ventes à la ferme : Rendez-vous tous les mardis de 16h30 à 19h30.

Attention : Les ventes reprendront courant juin 2019. Date à préciser.

  • Samedi 31 août 2019 Au champ ! saison 2 évènement organisé sur la ferme : visite, rencontres, ateliers, marchés de producteurs… + d’infos au cours de l’été.

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